โหระพา: สมุนไพรไทยคู่ครัว ปลูกง่าย สรรพคุณเยี่ยม

 โหระพา: สมุนไพรไทยคู่ครัว ปลูกง่าย สรรพคุณเยี่ยม

เมื่อพูดถึงกลิ่นหอมสดชื่นในเมนูอาหารไทย หลายคนคงนึกถึง "โหระพา" พืชสมุนไพรพื้นบ้านที่ไม่เพียงแต่เพิ่มรสชาติให้อาหาร แต่ยังอัดแน่นไปด้วยสรรพคุณทางยา โหระพานอกจากจะหอมอร่อยแล้วยังปลูกง่าย ดูแลง่าย เหมาะอย่างยิ่งสำหรับคนรักสุขภาพและสายเกษตรอินทรีย์

🩺 สรรพคุณโดดเด่นของโหระพา

โหระพา (ชื่อวิทยาศาสตร์: Ocimum basilicum Linn.) เป็นสมุนไพรที่มีคุณค่าทางยาหลากหลาย โดยเฉพาะส่วนของใบที่นิยมใช้กันทั่วไป

✅ ช่วยขับลม ลดอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ

✅ บรรเทาอาการหวัด ไอ และปวดศีรษะ

✅ กระตุ้นระบบย่อยอาหาร ทำให้รู้สึกอยากอาหาร

✅ ลดคอเลสเตอรอล ด้วยสารเบต้าแคโรทีนและสารต้านอนุมูลอิสระ

✅ ป้องกันเซลล์จากความเสียหาย ชะลอความเสื่อมของร่างกาย

โหระพาจึงถือเป็นสมุนไพรที่มีทั้งกลิ่นหอมและประโยชน์ครบเครื่อง เหมาะจะมีไว้ติดครัวทุกบ้าน

🌱 วิธีการปลูกโหระพา: ง่ายจนใครๆ ก็ทำได้

โหระพาสามารถปลูกได้ทั้งในดินและกระถาง โดยมี 2 วิธีหลัก คือ เพาะเมล็ด และ ปักชำกิ่ง

✳️ การปลูกด้วยเมล็ด

1. เตรียมดินร่วนซุย ผสมปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอก

2. หว่านเมล็ดบางๆ กลบดินเล็กน้อย

3. รดน้ำสม่ำเสมอให้ดินชุ่ม (อย่าแฉะ)

4. เมล็ดจะงอกใน 7-10 วัน

5. เมื่อต้นกล้าแข็งแรง ย้ายปลูกลงแปลงหรือกระถาง

✳️ การปักชำกิ่ง

1. เลือกกิ่งโหระพาที่ไม่อ่อนหรือแก่เกินไป

2. ตัดยาวประมาณ 10-15 ซม.

3. ปักลงดินหรือในน้ำให้กิ่งตั้งตรง

4. วางในที่ร่ม รดน้ำสม่ำเสมอ รากจะงอกในประมาณ 7 วัน

🌞 การดูแลรักษาโหระพาให้เติบโตงาม

🔆 แสงแดด: ชอบแดดจัด ควรได้รับแสงอย่างน้อย 6 ชั่วโมงต่อวัน

💧 รดน้ำ: วันละ 1-2 ครั้ง ให้ดินชุ่ม แต่ไม่แฉะจนรากเน่า

🌾 ใส่ปุ๋ย: ทุก 2-3 สัปดาห์ ใช้ปุ๋ยหมักหรือสูตร 15-15-15

✂️ ตัดแต่ง: เด็ดยอดบ่อยๆ เพื่อให้ต้นแตกยอดใหม่ และชะลอการออกดอก

🎯 สรุป

โหระพาไม่ใช่แค่ผักเครื่องเคียง แต่คือพืชสมุนไพรสารพัดประโยชน์ ปลูกง่าย ดูแลง่าย และเหมาะสำหรับทั้งมือใหม่และคนเมืองที่มีพื้นที่น้อย ลองปลูกโหระพาไว้สักกระถางในครัว รับรองว่าทั้งได้กินอร่อยและสุขภาพดีในคราวเดียวกัน